夏季月子可以吃的食物
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产妇坐月子可以吃哪些蔬菜
1、产妇可使用的蔬菜有：芥蓝菜、胡萝卜、菠菜、红苋菜、青椒、番茄、发菜、红凤菜、川高丽菜等。姚瑞兰营养师 一般是建议产后半个月开始食用的。温性的水果有：苹果、葡萄、荔枝、龙眼、榴莲、木瓜、橙、芒果、樱桃、杏、红枣、等热性或者温性水果。
2、新鲜时令的蔬菜。月子吃蔬菜一般不需要特别严格禁忌，绿叶蔬菜中含有大量的维生素和粗纤维、质地柔软、可以清炒、也可以做汤吃，适合月子里吃，对产妇的身体健康和宝宝哺乳没有影响。为了宝宝有充足的奶水，月子里要多喝营养丰富的汤类食物，比如鸡肉汤、鲫鱼汤等，便于产妇下奶。
3、瘦牛肉、鸡肉、鱼等，配上时鲜蔬菜一起炒，口味清爽营养均衡。适量的橙子、柚子、猕猴桃等水果也有开胃的作用。本阶段的重点是开胃而不是滋补，胃口好，才会食之有味，吸收也好。第2周则以麻油猪腰、花生炖猪脚、鱼汤等活化血液循环，预防腰酸背痛。另外，每天补充2000—2500毫升水分。
4、第一类：绿色蔬菜绿色蔬菜可缓解坐月子期间因大量摄入肉食产生的油腻感，增强产妇食欲。常见的有青椒、菠菜、菜心等，这类蔬菜富含维生素C、胡萝卜素，对眼睛和肝脏健康有益。此外，绿色蔬菜中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助消化，同时提高免疫力，对产妇体质恢复有积极作用。
5、推荐菜式：芦笋牛柳、菠萝鸡片、青椒肉片、茄汁肉末，少吃白米，改吃糙米、胚芽米、全麦面包。特别提醒：太油腻的食物会令人反胃，妈妈摄入油脂过多可能会让乳汁也变油，使宝宝发生腹泻。
6、坐月子期间适合食用的蔬菜及营养价值如下： 菠菜富含铁、钙、胡萝卜素及膳食纤维，可预防产后贫血和夜盲症，促进肠道蠕动，帮助排出体内代谢废物。需注意烹饪前焯水以减少草酸含量。 胡萝卜含大量β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，有助于视力恢复和黏膜修复，同时增强免疫力。