《怀孕初期能吃鸽子汤么》孕初期能不能吃鸽子汤
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怀孕初期我天吃了加了黄酒炖的鸽子还喝了汤对胎儿有影响吗
鸽子汤一般不能和海带，香菇一起服用，容易影响营养的吸收。高血压和有痔疮的人不能吃鸽子，它是发物。容易导致感染。与猪肉相克。鸽又名鹁鸽、飞奴。我国大部分地区有饲养。以白鸽最佳。鸽肉性平，味咸。人肝肾经。鸽肉含水分、蛋白质、少量脂肪和无机盐等。
黑豆鸽子汤材料：鸽子1只 黑豆50克（提前浸泡2小时）桂圆肉10克做法：黑豆煮至半熟，加入鸽子肉、桂圆炖1小时。加少量盐调味。功效：补肾、改善腰酸乏力。注意事项：产后第一周饮食宜清淡，可先喝清汤，后期逐渐加滋补食材。避免过多油脂，炖汤后可用吸油纸去除表面浮油。
没有相克的食物。鸽子不仅具有很高的营养价值，素有“一鸽胜九鸡”之称，而且还有多方面的药用价值，鸽子的肉、蛋、血、屎皆可入药，很早就被人们所认识。现代医学认为：鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神，提高记忆力，降低血压，调整人体血糖，养颜美容，皮肤洁白细嫩，延年益寿。
鸽子处理：鸽子宰杀后需要进行焯水处理，以去除血水和腥味。炖汤准备：冲好凉水的鸽子加入葱结和姜片放入碗中。把盐和鸡精调好的纯净水倒入鸽子碗里面，注意这里不需要额外加油。隔水蒸炖：蒸锅加满水，将装有鸽子的碗隔水蒸一个半小时，以确保鸽子汤的鲜美和营养。
将泡过的鸽子放在煲里，加入火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤。大火烧开后转小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时。最后吃之前加点蘑菇、盐即可。炖鸽子时，可根据个人口味选择不同的配料，如加入火腿、笋片等，使得汤汁更加浓郁鲜美。